原文標(biāo)題：【視頻】茶山味道第十四期：2019年春茶進(jìn)行時(shí)
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2019年的春茶行情？
洪普號(hào)春茶第七年，已經(jīng)開(kāi)始緊湊的籌備當(dāng)中了，那2019年春茶的行情是什么？其實(shí)聽(tīng)到更多的聲音是說(shuō)這個(gè)行業(yè)會(huì)跌。其實(shí)吧，在中國(guó)整個(gè)行業(yè)雖然說(shuō)大家都清楚，在未來(lái)三年中國(guó)的經(jīng)濟(jì)可能是一個(gè)寒冬，但未必是每一個(gè)人的寒冬。
老洪認(rèn)為對(duì)于一個(gè)用心去做，然后有生產(chǎn)力、有創(chuàng)新力的企業(yè)，那在未來(lái)的三年會(huì)像春天一樣。有的企業(yè)只是表面上比較好，比較擅長(zhǎng)說(shuō)一些好的故事和完一些套路，那他們的未來(lái)肯定是一個(gè)寒冬。
每一次歷史的演變，每一次寒冬的到來(lái)。一定是對(duì)于用心的人，上天一定會(huì)給他更好的。對(duì)于不勞而獲的，也可想而知。
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二
那2019年上價(jià)格有什么變動(dòng)嗎？
那未來(lái)的有很多人在說(shuō)這個(gè)行業(yè)里邊，普洱茶會(huì)跌，但其實(shí)好的茶，你需要換一種想法，假設(shè)我們?nèi)ナ詹璧哪骋恍┊a(chǎn)區(qū)，它的產(chǎn)量并不多。名山頭的茶像老班章，它每年的量就放在那里。
面對(duì)中國(guó)這樣的的喝茶大國(guó)中它（普洱）可能會(huì)便宜嗎？這是不可能的，畢竟物以稀為貴，不要去冒險(xiǎn)存一些品質(zhì)不好的茶葉。所以建議就是，要存就存一些品質(zhì)好的茶，以后可以一起威風(fēng)。
從整個(gè)品牌或者整個(gè)普洱茶來(lái)講，老洪從事這么多年，他更擅長(zhǎng)做的是尋找小產(chǎn)區(qū)，不以名山論，當(dāng)然名山有名山的優(yōu)點(diǎn)。老洪建議，不管是不是名山還是稀有小產(chǎn)區(qū)都要去找品質(zhì)優(yōu)秀的。
茶，畢竟是食物，它不像愛(ài)馬仕、LV、百達(dá)翡麗，那樣的奢侈品。它是食材，是農(nóng)副產(chǎn)品，更重要的是健康選材好。
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三
老洪所說(shuō)的好工藝的概念是什么？
今天的所有的工藝，很多人可能會(huì)聽(tīng)到的就是，工藝又或者是說(shuō)很多附加值、品牌。又說(shuō)到茶，它一定是食材，好的食材才能做出好的味道來(lái)，如果沒(méi)有好的食材是不可能的。
而今天我們講到工藝這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)工藝的歷史要倒回到五年前，在2012年之前，可能會(huì)有很多炒糊掉的情況會(huì)出現(xiàn)，或者會(huì)有煙味的問(wèn)題出現(xiàn)。
但到了今天基本可以說(shuō)，大部分的茶葉都沒(méi)有什么特別大的問(wèn)題出現(xiàn)。現(xiàn)在有一部分人想利用工藝，把小樹(shù)茶變成古樹(shù)茶。在殺青的過(guò)程中就會(huì)動(dòng)手腳，大大提升茶葉原本的價(jià)格。
我們做茶追求的是什么？追求的是一個(gè)自然。就像我們炒一盤(pán)菜，如果用小火去炒，那肯定是不行的。茶葉也是這樣，出鍋之后要迅速攤薄，不能讓茶葉捂在一起。如果把它捂在一起，茶葉的鮮甜度就會(huì)有所打折。老洪堅(jiān)決反對(duì)把茶葉捂著的，因?yàn)橐晃婢蜁?huì)導(dǎo)致茶葉的氣不順，讓你的胃很不舒服。
喝茶一定要讓口腔舒服，用口腔去喝茶是喝茶的入門(mén)第一步。一定要學(xué)會(huì)在喝茶過(guò)程中讓自己的身體喝的舒服，如果這茶讓你覺(jué)得舒服，那么它一定是一款好茶。
其實(shí)喝茶還是看個(gè)人，有的茶友喜歡濃厚的茶，有的喜歡這種柔膩的，只要能讓自己感到舒服的茶都是好茶。
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四
2019年的重心是放在哪個(gè)產(chǎn)區(qū)？
老洪作為喝茶很多年的人來(lái)說(shuō)，最喜歡易武產(chǎn)區(qū)的茶。易武產(chǎn)區(qū)的茶是需要用身體去感受的，特別是第十泡過(guò)后的那種尾水，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)特別的舒服，所以大家怎么選擇都可以，選擇柔的也可以，選擇濃的也可以，但是記得帶上我們的身體去喝這杯茶。
老洪用人格擔(dān)保，2019年做一些自己喜愛(ài)的不知名的茶是他的目標(biāo)。茶來(lái)源哪里，會(huì)標(biāo)的很清楚，不會(huì)讓茶友們多花一分錢(qián)在不喜歡的茶身上。讓大家用買(mǎi)一公斤老班章的價(jià)格買(mǎi)到三公斤更優(yōu)秀的。在日后的存放里邊更好，何樂(lè)而不為呢？
跟著古人的影子是不會(huì)有錯(cuò)的，皇帝老兒最?lèi)?ài)喝的茶是什么茶，就是易武。因?yàn)樗母吆０巍⒌途暥取?/span>它的土質(zhì)造就了它這片地。整個(gè)勐臘產(chǎn)區(qū)這樣的茶，其實(shí)是非常難得的。
在2019年當(dāng)你看到這期視頻的時(shí)候，你一定會(huì)問(wèn)洪普號(hào)今年的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，重心放在哪里？如果你全部與看完之后你會(huì)知道我們的重心放在哪里。那就是易武產(chǎn)區(qū)，也許你今天喝的沒(méi)有那么大的興奮，你要相信易武的力量，它就像我們的朋友一樣，陪伴你的時(shí)間越長(zhǎng)就越優(yōu)秀。
當(dāng)有一天我們老去之后，相信大家肯定會(huì)感謝洪幫主的，也會(huì)感謝有洪普號(hào)才有這樣的好茶，這是老洪做企業(yè)的意義。
用老洪的話說(shuō)，再山上待多了，把余生都獻(xiàn)給自己所愛(ài)的茶吧。
